牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，它主要表现为皮肤出现灰白色或红色斑块，有时会出现剥落、厚角化和瘙痒等症状。一旦病情加重，患者往往会出现发红变大发痒的情况。此时，需要及时采取有效的治疗措施，以缓解患者的症状，提高其生活质量。
首先，对于牛皮癣的发红变大，应该考虑是否出现了炎症反应。炎症反应是牛皮癣发展的重要阶段之一，它通常表现为皮损边缘周围的红晕、水肿和发热等症状。另外，由于牛皮癣病变区的血液灌注增加，皮损上的毛细血管扩张，故而皮肤往往呈现红色或鲜红色。所以，牛皮癣发红变大很有可能是由于炎症反应导致的。
其次，对于牛皮癣发痒的情况，应该考虑是否出现了神经症状。牛皮癣不仅是一种皮肤疾病，也是一种与神经系统相关的自身免疫性疾病。因此，患者往往会出现皮肤瘙痒、刺痛、麻木等症状。这些神经症状往往会让患者感到不适和焦虑，严重影响生活质量。此时，可以通过局部或全身的止痒治疗方法来缓解症状，减轻患者的痛苦。
最后，对于牛皮癣的治疗应该采取综合性的措施。因为牛皮癣是一种慢性的疾病，不仅需要药物治疗，还需要注意饮食卫生、避免刺激等日常护理。比较常见的治疗方法包括外用类固醇、光疗、口服药物等。其中，外用类固醇是目前治疗牛皮癣的一线疗法，它可以通过减少炎症反应、抑制角化过程等机制来缓解皮损。光疗是一种利用紫外线照射祛除皮肤病变的方法，通常需要由专业医生进行操作。另外，口服药物也可以在一定程度上起到治疗作用，但是需要注意药物的副作用和禁忌症等问题。
总之，牛皮癣发红变大发痒很有可能是由于炎症反应和神经症状导致的。因此，对于牛皮癣的治疗应该采取综合性的措施，包括药物治疗、日常护理、饮食调理等多种方法。同时，需要根据具体情况制定个性化的治疗方案，以达到最佳的治疗效果。
